تاثیر چربی های ترانس بر افزایش احتمال ابتلا به آلزایمر

به گزارش شیوا مارکت، محققان بر این باورند احتمال ابتلا به آلزایمر در افرادی که چربی های ترانس مصرف می کنند حدود 75 درصد بیشتر است.

به گزارش خبرنگاران نتایج بررسی ها حاکی از آن است: افرادی که سطح چربی های ترانس خونشان بالاست حدود 50 تا 75 درصد بیشتر احتمال دارد به بیماری آلزایمر یا زوال عقل دچار شوند.

دکتر نیلوم تی آگاروال از مرکز بیماری آلزایمر در شیکاگو که در این بررسی جدید مشارکت نداشت، گفت: یافته های بدست آمده در این مطالعه نشان می دهد چربی های ترانس علاوه بر پیامدهای جدی که برای سلامت قلب و عروق دارد می تواند با عوارض جدی برای مغز همراه باشد.

در این بررسی بیش از 1600 مرد و زن ژاپنی که دچار عارضه زوال عقل نبودند برای مدت 10 سال مورد مطالعه قرار گرفتند. در شروع مطالعه سطح چربی ترانس خون این افراد و نوع رژیم غذایی شان مورد ارزیابی قرار گرفت. همچنین فاکتورهای خطرزای دیگر در بروز زوال عقل همچون فشار خون بالا، دیابت و استعمال سیگار در نظر گرفته شد.

به گزارش خبرنگاران به نقل از شبکه خبری CNN، محققان با بررسی اطلاعات بدست آورده دریافتند افرادی که سطح چربی ترانس خون بالایی داشتند 52 تا 74 درصد بیشتر احتمال دارد به زوال عقل دچار شوند.