حضور پیروز ایران در کارزار تبلیغاتی سلایق غذایی سازمان جهانی گردشگری - شیوا مارکت

ایرنا: به گزارش روابط عمومی معاونت دنیاگردی وزارت میراث فرهنگی،دنیاگردی و صنایع دستی، محمد قاسمی با بیان این خبر گفت:

دنیاگردی خوراک (Gastronomy Tourism) یکی از زیر مجموعه های دنیاگردی است

که در آن انگیزه اصلی سفر دنیاگرد و تجربه غذاهای جدید در مقصد به شمار می آید.

این نوع دنیاگردی در واقع به عنوان حافظ میراث فرهنگی کشور میزبان (میراث غذایی) عمل نموده

و از این رهگذر فرصت هایی را نیز در زمینه های مختلف؛ از جمله اشتغال زایی به ویژه در مناطق روستایی فراهم می آورد.

وی اضافه نمود: بر همین اساس سازمان دنیای دنیاگردی (UNWTO) به عنوان بخشی از کمپین فردا سفر کنید (Travel Tomorrow)،

از کشورهای عضو خواست در چارچوب استانداردها و ضوابط ابلاغی خود

کلیپ هایی را در زمینه معرفی غذاهای سنتی خود تهیه و ارسال نمایند.

این اقدام UNWTO اساساً جهت مواجهه با چالش دنیای حاصل از شیوع ویروس کرونا در دنیا

و با هدف احترام به فرهنگ های مختلف و به صورت ویژه توجه به سلایق غذایی به عنوان بازتابی از فرهنگ،

میراث، سنت و در عین حال انتقال احساس جامعه صورت پذیرفته است.

قاسمی اضافه نمود: معاونت دنیاگردی با مشارکت بخش خصوصی فراوری فیلم کوتاهی از نحوه طبخ یکی از غذاهای سنتی کشورمان فراوری کرد.

این فیلم کوتاه که پس از احراز شرایط و ضوابط سازمان دنیای دنیاگردی در سایت آن سازمان پذیرفته

و در نشانی www.unwto.org/Asian-cuisine بارگذاری شد،

فرصت مغتنمی جهت معرفی بخش های مختلف فرهنگ سرزمین ایران همچون معماری، پوشش دست بافته ها،

موسیقی سنتی، ابزار و تجهیزات سنتی پخت خوراک و …. به دنیایان فراهم آورده است.

مدیرکل بازاریابی و تبلیغات دنیاگردی ایران در سرانجام تاکید نمود: ایران از حیث تنوع و طعم غذایی

از قابلیت بی نظیری برخوردار است و متاسفانه در راستای جذب دنیاگرد به آن پرداخته نشده است؛

امید است با تداوم چنین اقداماتی بتوانیم میراث غذایی خود را به بهترین نحو به دنیایان بشناسانیم.

مجله واحدی: مجله واحدی: مجله گردشگری و مسافرتی