طرز تهیه کوکو گردو - شیوا مارکت

به گزارش خبرنگاران به نقل زا ایران کوک ،کوکو گردو یکی دیگه از کوکوهای مقوی و ساده شمال کشور ماست که میشه به روش های مختلف اون رو درست کرد. از اون جا که درست کردن کوکو تا حدودی سلیقه ایه، شما می تونید کوکو گردو رو هم به شیوه های مختلف تهیه کنید.

مواد لازم کوکو گردو

طرز تهیه کوکو گردو

1. گردوها را با دستگاه آسیاب کن، مخلوط کن و یا چرخ گوشت آسیاب کنید.
2. گردوهای آسیاب شده را به همراه تخم مرغ، سبزیجات معطر شمالی، پیاز رنده شده، زردچوبه و نمک و فلفل داخل کاسه ای عظیم بریزید و و خوب با هم مخلوط کنید. برای این کار می توانید از غذاساز نیز بهره ببرید تا مواد کاملا یکدست شوند.
3. داخل تابه مقداری روغن بریزید. آن را روی حرارت متوسط قرار دهید و اجازه دهید تا روغن کاملا داغ گردد.
4. مایه کوکو گردو را داخل روغن داغ بریزید و آن را به طور یکنواخت در تمام سطح تابه پخش کنید. درب تابه را بگذارید و اجازه دهید یک طرف کوکو گردو کاملا سرخ و مغز پخت گردد.
5. پس از آن که یک طرف کوکو گردو سرخ شد، آن را به شکل دلخواه (معمولا مثلثی) برش بزنید. سپس هر برش را برگردانید تا طرف دیگر کوکو گردو نیز سرخ گردد. مجددا درب تابه را بگذارید.
6. زمانی که دو طرف کوکو گردو طلایی رنگ شد، آماده است.

کالارنا: کالارنا | تا حالا از ارزانترین فروشگاه اینترنتی خرید کردید؟