آشپزی

مهم ترین کتابفروشی ژاپنی در ابوظبی شعبه خود را افتتاح کرد
یکی از مهم ترین کتابفروشی های زنجیره ای در ژاپن که بیش از 80 شعبه در سراسر جهان دارد جدیدترین فروشگاه خود را در ابوظبی افتتاح کرد.

8 توصیه برای پرهیز از مسمومیت غذایی در تابستان
ایسنا/ هر بشقاب، سینی، یا ظرف و لوازم آشپزی که یک بار با محصولات خام در تماس بوده اند را پیش از استفاده مجدد برای نگهداری یا سرو غذای پخته بشویید.

پیتزاهایتان را با این ادویه خوش عطر کنید
از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت و سس به عنوان طعم دهنده استفاده می گردد.

13خاصیت جالب و باورنکردنی از تره فرنگی
تره فرنگی متعلق به دسته Allium می باشد و در گروه پیازکوهی، موسیر و پیاز جای دارد. این سبزی برخلاف پیاز های خویشاوند خود، به جای پیاز گل، ساقه دارد.

روش بلانچ کردن سبزیجات
بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به یاری اون میتونیم سبزیجات و بعضی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی تری مثلا برای حدود 2 هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این روش منجر به توقف آنزیم هایی که باعث فساد و از بین رفتن طعم و رنگ سبزیجات میشن،...

کالری پنیر؛ انواع پنیر چقدر کالری دارند؟
پنیر جزو جدایی ناپذیر وعده صبحانه بسیاری از افراد است. کالری پنیر و چربی آن بالا بوده و مصرف آن میزان استانداردی دارد. در این مقاله کالری انواع پنیر آورده شده است.

راهنمای جامع سفر به شهر ژوهانسبورگ &ndash قسمت دوم
سفر به شهر ژوهانسبورگهمراهان همیشگی خبرنگاران در مقاله قبل با شهر ژوهانسبورگ ، آب و هوا و حمل و نقل در آن آشنا شدید. در این مقاله قصد داریم تا نگاهی کلی بر جاذبه های گردشگری و مراکز خرید و رستوران های ژوهانسبورگ داشته باشیم. با خبرنگاران همراه باشید.

طرزتهیه چند لقمه مدرسه خوشمزه و انرژی بخش
فصل بازگشت به مدرسه است، ما قصد داریم به شما طرز تهیه چند لقمه مدرسه که فرزندانتان را شاد می کنند به شما آموزش دهیم. خوشمزگی این ساندویچ ها تنها مزیتشان نیست، بلکه مقوی و انرژی بخش هم هستند. سعی کردیم با گنجاندن سبزیجات و موادی که بعضی بچه های بد غذا سخت...

قرابیه بادام؛ شیرینی نوروزی
قرابیه بادام نوعی شیرینی سنتی است که بسیار راحت درست شده و طعم فوق العاده ای دارد.

نجف دریابندری مترجم عظیم کشورمان درگذشت
نجف دریابندری مترجم و البته نویسنده کتاب مستطاب آشپزی روز چهاردهم اردیبهشت ماه 1399 در سن 91 سالگی بر اثر کهولت سن درگذشت. او یکی از بهترین مترجمان ایرانی بود که ترجمه هایش به دلیل نثر روان دریابندری هوادار زیادی میان کتاب خوان ها داشت.

پیتزا چرخی یک فینگر فود خوشمزه و عالی
در گزارش زیر طرز تهیه پیتزا چرخی را به شما آموزش می دهیم.

آشنایی با روش تهیه شیرینی قیطونی یا غلتونک
شیرینی قیطونی که غلتونک هم نامیده می شود، بسیار خوش عطر و خوشمزه و ترد بوده و برای پذیرایی مراسم ها و نیز عید نوروز مناسب است.

طرز تهیه سوپ ماست و اسفناج (پیش غذای مصری)
روسی ها و سوییسی ها سوپ شیر را به سفره ما وارد نموده اند و آذری ها آش دوغ را؛ اما آش و سوپ تنها با این فراورده های لبنی تهیه نمی شوند. شما می توانید ماست را هم به سبزیجات پرخاصیتی مثل اسفناج اضافه و با یاری آن سوپ پرخاصیت و متفاوتی را آماده کنید. در ادامه...

کالری برگه زردآلو؛ برگه زردآلو چند کالری دارد؟
کالری برگه زردآلو نسبت به دیگر خشکبار کمتر است. برای این که در برنامه غذایی خود یک خشکبار سالم را جای دهید، به شما پیشنهاد می کنیم برگه زردآلو را به عنوان یک خوراکی خوشمزه رژیمی مد نظر داشته باشید.

طرز تهیه کیک کاراملی اوکراینی
احتمالا نام کیک کاراملی اوکراینی تابه حال به گوشتان نخورده است، اما باید بدانید که از امتحان کردن این کیک شش لایه پر طعم و رنگ پشیمان نخواهید شد. کیک کاراملی اوکراینی را به خاطر رنگ کاراملی جذاب آن به کیک طلا هم می شناسند. این کیک پر از مواد خوشمزه است...

6 ماسک صورت مخصوص شب برای داشتن پوستی رویایی
ترکیب سیب زمینی و آب لیمو پوست شما را تغذیه می نماید. این ماسک صورت خانگی علائم پیری زودرس را نابود، پوست را روشن و جای جوش صورت را محو می نماید. شما می توانید با استفاده از این ماسک صورت پوستی بی نقص و جوان داشته باشید.

معرفی غذاهای سنتی ژوهانسبورگ
انواع غذاهای سنتی ژوهانسبورگ :یکی از تجربه هایی که هرگز نباید از دست بدهید لذت خوردن غذاهای سنتی ژوهانسبورگ است. غذاهای سنتی ژوهانسبورگ در رستوران های مجلل آن یکی از فراموش نشدنی ترین خاطراتی می باشد که می توانید اگر به این شهر سفر کردید داشته باشید....

کالری قارچ سوخاری؛ هر 100 گرم قارچ سوخاری چند کالری دارد؟
قارچ سوخاری یکی از فست فود های پرطرفدار است که چربی و کالری بالایی دارد و زیاده روی در مصرف آن باعث اضافه وزن می گردد، کالری قارچ سوخاری در 100 گرم برابر با 175 کالری است.

ادعای توئیتری پمپئو درباره تحریم های جدید آمریکا
به گزارش خبرنگاران، مایک پمپئو وزیر خارجه آمریکا در این پایم که در توئیتر منتشر شده آورده است: به عنوان بخشی از کمپین فشار حداکثری آمریکا علیه ایران، ایالات متحده مجموعه ای از افراد و شرکت ها که در فراهم کردن مواد لازم برای برنامه هسته ای ایران دست داشتند...

زندگی هوگه؛ چگونه شادتر زندگی کنیم؟
خبرنگاران: ما می توانیم تمام روز در مورد خوبی های انرژی مثبت و دفترچه های شکرگزاری صحبت کنیم، اما این دقیقاً آن چیزی نیست که مد نظر ما است. ما می خواهیم به یک اصل چندهزار ساله دانمارکی اشاره کنیم که در سال های اخیر بسیار رایج شده: تئوری هوگه.