آرشیو آشپزی در شیوا مارکت | صفحه 5

امکان ندارد حرف از سیب زمینی سرخ شده باشد و فکرمان سمت سس و پنیر روی آن نرود. برای همین در این مقاله می خواهیم طرز تهیه دو مدل سس به شما آموزش دهیم که یکی با پنیر ورقه ای پارمسان و دیگری با پنیر پودری پارمسان درست می شوند و بهتان قول می دهیم خوش خوراک ترین...

دلایل سفر به سوئیسوقتی که در مورد سوئیس فکر می کنید، خیلی چیزها از ذهنتان می گذرد. تصاویری از کوه های برفی و شکلات های خوشمزه و فندوقی، معمولا اولین مواردی است که در خاطر افراد می آید. در واقع این ها بخش کوچکی از دلایل سفر به سوئیس هستند، دلایلی شگفت انگیز...

سرپرست معاونت گردشگری اداره کل میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری استان اردبیل از برگزاری اولین جشنواره گردشگری غذا و هنر آشپزی در این استان اطلاع داد.

1.تجربه اقامت در دل طبیعتنایروبی پایتخت کشور کنیا حدود 4 میلیون نفر جمعیت دارد. این شهر در شرق کشور کنیا و معروف به شهر سبز (در زیر تیغ) آفتاب است. تا قبل از سال 1899 میلادی این شهر منطقه باتلاقی بود، اما احداث مرکز خط آهن دوره جدیدی از شکوفایی را برای این...

وقتی اسم سوپ به میان می آید ما روزهای سرد زمستان می افتیم و ماست و خیار هم که خنکای نشتن در سایه و خوردن ماست و خیار سرد در روزهای داغ تابستان است. اما اهالی ترکیه هم مثل ما و یونانی ها اهل ماست و خیارند. ترک ها از قرن ها پیش یک پیوند زیبا میان این دو غذای...

در گزارش زیر طرز تهیه سس مایونز را به شما آموزش می دهیم.

شیرینی برشتوک نخودچی از آن دسته شیرینی ها و دسرهای اصیل و سنتی ایرانی است که هم برای اعیاد مختلف آن را درست می نمایند و هم برای میان وعده بچه ها و پذیرایی از مهمان. برشتوک یک شیرینی خانگی مقوی و سالم است. شیرینی برشتوک نخودچی را به دو صورت ساده و رنگی با...

هزینه های سفر آنکاراآیا از هزینه های سفر آنکارا اطلاعات دارید؟ آیا می دانید علل بسیاری در هزینه های سفر آنکارا موثر می باشد؟ با ما همراه باشید و در این خصوص آگاهی های لازم و مفید را به دست آورید.

دو دستور پخت برای تهیه لخلاخ بوشهری ذکر شده که تفاوت عمده آن در استفاده از لیمو عمانی و یا تمبرهندی است.

روغن های خوراکی امروزه جزو لاینفک آشپزی محسوب می شوند. با پیشرفت علم تغذیه، بر تنوع روغن های خوراکی افزوده شده است، اما سوال اینجا است که کدام روغن از بقیه بهتر است؟

یکی از مهم ترین کتابفروشی های زنجیره ای در ژاپن که بیش از 80 شعبه در سراسر جهان دارد جدیدترین فروشگاه خود را در ابوظبی افتتاح کرد.

ایسنا/ هر بشقاب، سینی، یا ظرف و لوازم آشپزی که یک بار با محصولات خام در تماس بوده اند را پیش از استفاده مجدد برای نگهداری یا سرو غذای پخته بشویید.

از این ادویه در مزه دار کردن انواع گوشت و سس به عنوان طعم دهنده استفاده می گردد.

تره فرنگی متعلق به دسته Allium می باشد و در گروه پیازکوهی، موسیر و پیاز جای دارد. این سبزی برخلاف پیاز های خویشاوند خود، به جای پیاز گل، ساقه دارد.

بلانچ کردن یک تکنیک آشپزیه که به یاری اون میتونیم سبزیجات و بعضی از مواد غذایی دیگه رو با حفظ طعم و رنگ برای مدت طولانی تری مثلا برای حدود 2 هفته نگهداریشون کنیم. استفاده از این روش منجر به توقف آنزیم هایی که باعث فساد و از بین رفتن طعم و رنگ سبزیجات میشن،...

پنیر جزو جدایی ناپذیر وعده صبحانه بسیاری از افراد است. کالری پنیر و چربی آن بالا بوده و مصرف آن میزان استانداردی دارد. در این مقاله کالری انواع پنیر آورده شده است.

سفر به شهر ژوهانسبورگهمراهان همیشگی خبرنگاران در مقاله قبل با شهر ژوهانسبورگ ، آب و هوا و حمل و نقل در آن آشنا شدید. در این مقاله قصد داریم تا نگاهی کلی بر جاذبه های گردشگری و مراکز خرید و رستوران های ژوهانسبورگ داشته باشیم. با خبرنگاران همراه باشید.

فصل بازگشت به مدرسه است، ما قصد داریم به شما طرز تهیه چند لقمه مدرسه که فرزندانتان را شاد می کنند به شما آموزش دهیم. خوشمزگی این ساندویچ ها تنها مزیتشان نیست، بلکه مقوی و انرژی بخش هم هستند. سعی کردیم با گنجاندن سبزیجات و موادی که بعضی بچه های بد غذا سخت...

قرابیه بادام نوعی شیرینی سنتی است که بسیار راحت درست شده و طعم فوق العاده ای دارد.

نجف دریابندری مترجم و البته نویسنده کتاب مستطاب آشپزی روز چهاردهم اردیبهشت ماه 1399 در سن 91 سالگی بر اثر کهولت سن درگذشت. او یکی از بهترین مترجمان ایرانی بود که ترجمه هایش به دلیل نثر روان دریابندری هوادار زیادی میان کتاب خوان ها داشت.