آرشیو آشپزی در شیوا مارکت | صفحه 11

بیف استروگانف با سس سفید یکی از غذاهای قدیمی کشور روسیه است که در کشور ما نیز شهرت فراوانی دارد و بسیار مطبوع است. در این مطلب با طرز تهیه این غذا با سس سفید و خامه آشنا خواهد شد.

ژیگو ایرانی، مغز ران یکپارچه گوساله است که با چند حبه سیر و آب کم در قابلمه دربسته بر روی حرارت ملایم پخته می گردد. ژیگو ایرانی به دو صورت درسته و بریده درست می گردد. ژیگو گلی نیز نوعی ژیگو ایرانی است که روش طبخ متفاوتی دارد.

کباب برگ تابه ای نوعی گوشت کبابی در ماهیتابه است که می توانید در خانه درست کنید. برای درست کردن این کباب دیگر نیازی به آتش زغال نیست و به راحتی می توانید حتی در محیط های بسته، لذت خوردن یک کباب برگ خوشمزه را تجربه کنید.

حلوای زعفرانی نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که آن را می توان به عنوان یک دسر مجلسی پس از نهار و شام میل کرد. تهیه این دسر با آرد برنج، بافتی نرم و لطیف به آن می دهد و باعث افزایش رطوبت حلوا می شود.

ایرلاین امارات به خاطر مهمان نوازی و خدمات بسیار لوکس پروازهای بیزنس کلاسش شهرت فراوان داشته و در دبی استقرار دارد. این ایرلاین که از نظر تعداد مسافر چهارمین ایرلاین عظیم جهان محسوب می گردد، هر هفته بیش از 3 هزار پرواز اجرا نموده و یکی از معدود ایرلاین...

روش بن ماری یا روش ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم، روشی برای حل کردن پودر ژله یا ورق ژلاتین و همچنین ذوب کردن شکلات است که در تهیه انواع دسر بسیار پرکاربرد است. در این مقاله با روش بن ماری برای ژلاتین، پودر ژله، شکلات و انواع کرم آشنا...

تماشای مسابقاتی که در مورد خوردن غذا هستند قدمت زیادی دارد. خوردن چیزهای منزجر کننده، غذا خوردن تا حد مرگ، غذا خوردن های سریع و مسائلی از این دست، همیشه مسابقاتی جذاب بوده اند. با گسترش تکنولوژی های ارتباطی و پیدایش صفحات شخصی در اینستاگرام و سایر شبکه...

معاون اجتماعی و فرهنگی منطقه 15 از اجرای ویژه برنامه مجازی یک شب طولانی و دیگر برنامه های شب یلدا در منطقه اطلاع داد.

خبرنگارانـ کبد چرب یکی از بیماری های شایع به خصوص در جوامع پیشرفته یا درحال پیشرفت است. فرهنگ بد غذایی مثل مصرف فراگیر غذا های آماده و پرکالری از یک سو و بی تحرکی و زندگی ماشینی از سوی دیگر گروه بزرگی از افراد جامعه را مستعد طیفی از بیماری ها، شامل: چاقی،...

ماهی سالمون از جمله آبزیانی است که با ترکیب دیگر مواد خوراکی، غذایی بسیار خوشمزه محسوب می شود. با طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی همراه ما باشید.

قهوه سبز همان قهوه معمولی بوده که هنوز نرسیده و کال است. برای دم کردن قهوه سبز به منظور تهیه دمنوش این قهوه کافی است دانه های آن را آسیاب کرده و داخل قهوه جوش بریزید.

یکی از شیرینی های سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب می شود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند.

تهیه خوراک لوبیا چیتی با مواد مختلف امکان پذیر است، لوبیا چیتی را می توانید به سه صورت رژیمی، با قارچ و سیب زمینی، و با گوشت درست کنید و هر بار از تجربه یک غذای جدید لذت ببرید.

مربای چغندر یک نوع مربای بسیار خوشرنگ است که می توان آن را به شکل گل رز درست کرد و در وعده صبحانه از آن استفاده نمود. در این مقاله با طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز و نکات اصولی تهیه مربا آشنا خواهید شد.

غذای گیاهی خوشمزه، نوعی خوراک تهیه شده از تره بار بدون گوشت، مرغ یا ماهی می باشد که برای گیاه خواران گزینه مناسبی است. در این مقاله با طرز تهیه چند نوع غذای گیاهی خوشمزه آشنا خواهید شد.

سوپ عدس و جو غذایی مقوی و سیرنماینده است که اگر به عنوان پیش غذا میل گردد اشتها را تا حد زیادی کم می نماید. این سوپ را با جو پوست کنده یا جو پرک و عدس سبز یا دال عدس درست می نمایند که هر یک ترکیب خاص و مزه متفاوتی دارد.

مدل کیک تولد مردانه بسته به شغل آقایان متغیر است. گاهی اضافه کردن یک سبیل یا پیراهن مردانه، نوشیدنی مورد علاقه، شغل و... تم کیک را معین می کند.

طرز تهیه لازانیا با ماکروفر مشابه با طرز پخت این غذا در فر است، اما به زمان کمتری احتیاج دارد. در این مطلب شیوه طبخ این غذای لذیذ و سس سفید آن توضیح داده خواهد شد.

به گزارش خبرنگاران ، طی روزهای گذشته اختتامیه سیزدهمین دوره جایزه ادبی جلال آل احمد برگزار گشت و در بخش نقد ادبی داوران کتاب تاریخ بدن در ادبیات به قلم سیدمهدی زرقانی (با همکاری: زهرا آقابابایی خوزانی، امید ایزانلو، فاطمه جهانپور، حمیدخادمی، محسن شرفایی...

جوجه کباب غذایی بسیار لذیذ است، مشروط براینکه به شیوه درستی طبخ شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران آشنا می کنیم.