آرشیو آشپزی در شیوا مارکت | صفحه 11

خمیرهای کوچک پر شده با گوشت همراه با سه نوع سس: سس کره ای، سس گوجه و سس ماست سیری

چاقاله بادام دیگر تقریبا رو به تمام شدنش است و حالا که دیگر ریز نیست و عظیم شده، می توانیم از آن در تهیه خورشت استفاده کنیم؛ خورشت چاقاله بادام.

برای درمان خانگی عفونت مثانه می توان از موادی همچون سرکه سیب، آب قره قاط، آناناس، جوش شیرین، آب جعفری و... استفاده کرد. رشد باکتری در مجرای ادرار و مثانه از مهمترین علل عفونت مثانه است.

سالاد شیرازی اصل یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین سالادهای ایرانی است که با انواع چاشنی های ترش تهیه می گردد. در این مقاله با طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل و جدیدترین مدل های تزئین سالاد شیرازی آشنا خواهید شد.

طرز تهیه تاس کباب، نکاتی دارد که رعایت آن ها باعث خوشمزه تر شدن آن خواهد شد. پای ثابت این غذای خوشمزه که در جهان با انواع مواد و سبزیجات درست می گردد، گوشت است که هم به صورت چرخ نموده و هم به صورت قیمه مورد استفاده قرار می گیرد. در ادامه با طرز...

شیرینی مجلسی، نوعی شیرینی شیک در قالب شکل های مختلف است که در مراسم های مختلفی مانند دید و بازدید عید نوروز برای پذیرایی از میهمان ها استفاده می گردد. در این مقاله با طرز تهیه شیرینی مجلسی شیک مخصوص عید نوروز به چند روش مختلف آشنا خواهید شد....

مگر می گردد نام جواد جوادی شنیده گردد و مخاطبان به یاد زندگی او نیفتند. جواد جوادی، پسربچه شیرین زبانی بوده که در خانه مهر عظیم شده است. یکی از مربیان این موسسه به نام صدیقه از کودکی نگاه خاصی به جواد داشت به همین دلیل مامان صدیقه او شد و کنار هم شب و روزهای...

وسایل و لوازم جانبی افسانه ای فراوانی وجود دارد که می توانند کارهای خاص مربوط به غذا را کمی ساده تر نمایند ، اما بعضی دیگر احتمالاً صرفه جویی در هزینه و فضای ذخیره سازی شما را ندارند.

دسر کشکول (Keskul Dessert) یک دسر ترکی مجلسی و متنوع است که از آرد برنج، شیر، نشاسته، شکر، زرده تخم مرغ، وانیل، کره و پسته تهیه می گردد.

رب نارنج یک چاشنی خوشمزه و ترش، مناسب انواع غذاها مخصوصاً خوراک و خورشت های ایرانی

برای درست کردن ترشی خرما، برخلاف دیگر ترشی ها نیازی به سرکه نیست؛ بنابراین اگر از جمله افرادی هستید که به سرکه حساسیت دارید، می توانید همراه با غذایتان از ترشی خرما استفاده کنید.

مواد اصلی خورشت خلال گوشت، زرشک و خلال بادام است و از زمان های دور مردم کرمانشاه برای پذیرایی از مهمانان این خورشت را به عنوان یک غذای رسمی تدارک می دیدند.

بز قورمه یکی از غذاهای سنتی استان کرمان است که تقریبا با تمام ذائقه های ایرانی سازگاری دارد. در این مطلب قصد داریم طرز تهیه این غذای سنتی و نکاتی برای بهبود طبخ آن را معرفی کنیم.

بیف استروگانف با سس سفید یکی از غذاهای قدیمی کشور روسیه است که در کشور ما نیز شهرت فراوانی دارد و بسیار مطبوع است. در این مطلب با طرز تهیه این غذا با سس سفید و خامه آشنا خواهد شد.

ژیگو ایرانی، مغز ران یکپارچه گوساله است که با چند حبه سیر و آب کم در قابلمه دربسته بر روی حرارت ملایم پخته می گردد. ژیگو ایرانی به دو صورت درسته و بریده درست می گردد. ژیگو گلی نیز نوعی ژیگو ایرانی است که روش طبخ متفاوتی دارد.

کباب برگ تابه ای نوعی گوشت کبابی در ماهیتابه است که می توانید در خانه درست کنید. برای درست کردن این کباب دیگر نیازی به آتش زغال نیست و به راحتی می توانید حتی در محیط های بسته، لذت خوردن یک کباب برگ خوشمزه را تجربه کنید.

حلوای زعفرانی نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که آن را می توان به عنوان یک دسر مجلسی پس از نهار و شام میل کرد. تهیه این دسر با آرد برنج، بافتی نرم و لطیف به آن می دهد و باعث افزایش رطوبت حلوا می شود.

ایرلاین امارات به خاطر مهمان نوازی و خدمات بسیار لوکس پروازهای بیزنس کلاسش شهرت فراوان داشته و در دبی استقرار دارد. این ایرلاین که از نظر تعداد مسافر چهارمین ایرلاین عظیم جهان محسوب می گردد، هر هفته بیش از 3 هزار پرواز اجرا نموده و یکی از معدود ایرلاین...

روش بن ماری یا روش ذوب کردن با حرارت غیر مستقیم، روشی برای حل کردن پودر ژله یا ورق ژلاتین و همچنین ذوب کردن شکلات است که در تهیه انواع دسر بسیار پرکاربرد است. در این مقاله با روش بن ماری برای ژلاتین، پودر ژله، شکلات و انواع کرم آشنا...

تماشای مسابقاتی که در مورد خوردن غذا هستند قدمت زیادی دارد. خوردن چیزهای منزجر کننده، غذا خوردن تا حد مرگ، غذا خوردن های سریع و مسائلی از این دست، همیشه مسابقاتی جذاب بوده اند. با گسترش تکنولوژی های ارتباطی و پیدایش صفحات شخصی در اینستاگرام و سایر شبکه...