آشپزی

یک شب طولانی در منطقه 15
معاون اجتماعی و فرهنگی منطقه 15 از اجرای ویژه برنامه مجازی یک شب طولانی و دیگر برنامه های شب یلدا در منطقه اطلاع داد.

پیشگیری و درمان کبد چرب؛ 10 گیاه دارویی موثر
خبرنگارانـ کبد چرب یکی از بیماری های شایع به خصوص در جوامع پیشرفته یا درحال پیشرفت است. فرهنگ بد غذایی مثل مصرف فراگیر غذا های آماده و پرکالری از یک سو و بی تحرکی و زندگی ماشینی از سوی دیگر گروه بزرگی از افراد جامعه را مستعد طیفی از بیماری ها، شامل: چاقی،...

طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی
ماهی سالمون از جمله آبزیانی است که با ترکیب دیگر مواد خوراکی، غذایی بسیار خوشمزه محسوب می شود. با طرز تهیه ماهی سالمون سرخ شده با تره فرنگی همراه ما باشید.

آموزش دم کردن قهوه سبز (دمنوش قهوه سبز)
قهوه سبز همان قهوه معمولی بوده که هنوز نرسیده و کال است. برای دم کردن قهوه سبز به منظور تهیه دمنوش این قهوه کافی است دانه های آن را آسیاب کرده و داخل قهوه جوش بریزید.

طرز تهیه شیرینی نخودچی
یکی از شیرینی های سبک و جذاب که در روزهای منتهی به عید نوروز، طرفداران زیادی را به سمت خود جذب می شود، شیرینی نخودچی است. تهیه این شیرینی در خانه آنقدرها هم آسان نیست اما می تواند تجربه جذابی را برای شما ایجاد کند.

طرز تهیه خوراک لوبیا چیتی خوشمزه با قارچ، سیب زمینی و گوشت
تهیه خوراک لوبیا چیتی با مواد مختلف امکان پذیر است، لوبیا چیتی را می توانید به سه صورت رژیمی، با قارچ و سیب زمینی، و با گوشت درست کنید و هر بار از تجربه یک غذای جدید لذت ببرید.

طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز
مربای چغندر یک نوع مربای بسیار خوشرنگ است که می توان آن را به شکل گل رز درست کرد و در وعده صبحانه از آن استفاده نمود. در این مقاله با طرز تهیه مربا چغندر به شکل گل رز و نکات اصولی تهیه مربا آشنا خواهید شد.

طرز تهیه چند نوع غذای گیاهی خوشمزه
غذای گیاهی خوشمزه، نوعی خوراک تهیه شده از تره بار بدون گوشت، مرغ یا ماهی می باشد که برای گیاه خواران گزینه مناسبی است. در این مقاله با طرز تهیه چند نوع غذای گیاهی خوشمزه آشنا خواهید شد.

طرز تهیه سوپ عدس و جو به 2 روش (با عدس سبز و دال عدس)
سوپ عدس و جو غذایی مقوی و سیرنماینده است که اگر به عنوان پیش غذا میل گردد اشتها را تا حد زیادی کم می نماید. این سوپ را با جو پوست کنده یا جو پرک و عدس سبز یا دال عدس درست می نمایند که هر یک ترکیب خاص و مزه متفاوتی دارد.

مدل کیک تولد مردانه با تم های جذاب و مورد علاقه آقایان
مدل کیک تولد مردانه بسته به شغل آقایان متغیر است. گاهی اضافه کردن یک سبیل یا پیراهن مردانه، نوشیدنی مورد علاقه، شغل و... تم کیک را معین می کند.

طرز تهیه لازانیا با ماکروفر
طرز تهیه لازانیا با ماکروفر مشابه با طرز پخت این غذا در فر است، اما به زمان کمتری احتیاج دارد. در این مطلب شیوه طبخ این غذای لذیذ و سس سفید آن توضیح داده خواهد شد.

سراغ سوژه ای بکر رفتیم، ما خلأ نقد درکشور نداریم
به گزارش خبرنگاران ، طی روزهای گذشته اختتامیه سیزدهمین دوره جایزه ادبی جلال آل احمد برگزار گشت و در بخش نقد ادبی داوران کتاب تاریخ بدن در ادبیات به قلم سیدمهدی زرقانی (با همکاری: زهرا آقابابایی خوزانی، امید ایزانلو، فاطمه جهانپور، حمیدخادمی، محسن شرفایی...

طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران
جوجه کباب غذایی بسیار لذیذ است، مشروط براینکه به شیوه درستی طبخ شود. در این مطلب شما را با طرز تهیه جوجه کباب رستورانی با ماست و زعفران آشنا می کنیم.

طرز تهیه سوپ تره فرنگی مجلسی
طرز تهیه سوپ تره فرنگی مجلسی، سخت نیست. این سوپ در مدت زمان کوتاهی آماده می گردد. ارزش غذایی بالای سوپ تره فرنگی باعث شده که علاوه بر یک پیش غذای ایده آل برای مجالس میهمانی، برای بیماران مبتلا به سوء هاضمه، رماتیسم و کم خونی غذایی مناسب باشد....

انتخاب رنگ دیوار آشپزخانه در طرح و سبک های کلاسیک و مدرن
زمانی که آشپزخانه ای جدید می سازیم، احتیاج داریم چیزهایی را از قبل معین کنیم که یکی از آنها رنگ دیوار آشپزخانه است. از آنجایی که قرار است در این محل پخت و پز و آماده کردن غذا صورت بگیرد باید طراحی آن نسبت به سایر اتاق های خانه مانند نشیمن و اتاق خواب تفاوت...

رستوران های گیاهی و ارگانیک در شهر وین
وین، پایتخت اتریش ، یک معدن طلای معماری و بسیار غنی از تاریخ است. اگرچه آشپزی سنتی اتریشی بیشتر شامل گوشت می گردد، اما رستوران های گیاهی و وگن نوآورانه هم در شهر کم نیستند. هر کسی که به یک اسنک فوری یا شامی لذیذ احتیاج دارد می تواند رستوران مناسب سلیقه...

طرز تهیه ماش پلو خوشمزه
متاسفانه امروزه مصرف ماش در کشور کمتر شده است. از خواص ماش غافل نشوید و آن را در سبد خوراک خود قرار دهید.

طرز تهیه کیک ژله و تزیین آن
کیک ژله ای ترکیبی ساده از آرد، تخم مرغ و پودر ژله است که به لطف وجود پودر ژله رنگ زیبایی خواهد داشت. در این مطلب طرز تهیه این کیک و نکاتی برای بهبود پف کردن آن توضیح داده می گردد.

طرز تهیه کباب تابه ای ترکیه
کباب تابه ای ترکیه نوعی کباب تهیه شده از گوشت چرخ کرده است که به راحتی در تابه و بر روی اجاق گاز درست می شود و از آنجا که طعم و مزه آن به کباب کوبیده بسیار نزدیک است می تواند برای افراد علاقه مند به طعم کباب گزینه مناسبی باشد.

10 غذا و دسر بی نظیر که باید در سفر به دانمارک امتحان کنید
کشور دانمارک که به عنوان شادترین کشور جهان لقب گرفته، دارای بالاترین استانداردهای زندگی و آموزش رایگان بوده و زیبایی خیره کننده ای دارد. این کشور سرسبز هرساله پذیرای توریت های بی شماری است که برای دریافت عکس یادگاری با مجسمه پری دریایی کوچولو و یا قدم...