آشپزی

نحوه کاشت سبزه شاهی برای عید نوروز
سبزه شاهی یکی از زیباترین و ساده ترین انواع سبزه است. در ادامه این مطلب با روش سبز کردن و نحوه کاشت سبزه شاهی برای عید نوروز آشنا خواهید شد.

طرز تهیه مربای هلو
یکی از مرباهای خوش آب و رنگی که میشه توی فصل تابستون تهیه کرد مربای هلو خوشمزه هست. این مربای خونگی رو خیلی ها ممکنه امتحان نکرده باشن. چون به اندازه مربا آلبالو یا مربا هویج رایج نیست. ولی به نظرم حیفه که از دستش بدید.

طرز تهیه آش کدو حلوایی و سبز به روش سنتی و اصلی
آش کدو، از جمله غذاهای سنتی شهرستان تفت در استان یزد محسوب می شود که علاوه بر داشتن طعمی جالب و مطبوع، از خاصیت غذایی بسیار بالایی نیز برخوردار است. برای تهیه و تدارک آش کدو، از مواد اولیه ای همچون ماش، نخود، لوبیا، عدس، کدو، پیاز، روغن، فلفل، نمک، شوید،...

طراحی های متنوع کاغذ دیواری آشپزخانه 30 مدل دیدنی
به دنبال یک کاغذ دیواری آشپزخانه با چاپ و طراحی متنوع باشید که مخصوص خانه شما باشد. از استفاده از کاغذ دیواری در هر بخش مرطوب آشپزخانه خود اجتناب کنید، مگر اینکه قابل خشک شدن یا محافظت شده با سطح پلکسی گلاس باشد. انتخاب تصاویر پس زمینه نباید فقط مربوط...

خورش کنگر را با یک دستور کاملا متفاوت و خوش طعم درست کنید!
خورش کنگر یکی از خوشمزه ترین خوشمزه های بهاری است که معمولا با سبزی قورمه یا نعنا جعفری درست می گردد.

خبرنگاران دوبار پَچ رامسری؛ بشقاب ویتامین ها در روزهای قرنطینه
نوشهر- خبرنگاران- اگر در روزهای خانه ماندن به دنبال تجربه طعمی لذیذ و در عین حال سالم و خوش طعم هستید، خورشت دوبار پچ رامسری ها، غذایی مملو از سبزیجات و چاشنی های شمالی را به بشقاب غذای خود اضافه کنید.

طرز تهیه شیرینی ماکارون فرانسوی
شیرینی ماکارون یکی از شیرینی های محبوب فرانسوی است که به رنگ ها و طعم های مختلف تهیه و با انواع کرم ها مانند باتر کریم و یا مربا های مختلف پر می گردد.

طرز تهیه لوبیا پلو با سویا مجلسی و خاص
طرفداران پلوهای مخلوط در کشور ما کم نیستند؛ آجیل پلو، شکر پلوی شیرازی، میگوپلو و مرصع پلو از پلوهای مجلسی و پرطرفدار ایرانی هستند. لوبیاپلو هم یکی از غذاهای اصیل و خوشمزه ایرانی است. بسیاری از ما، عادت داریم لوبیاپلو را با گوشت چرخ کرده و یا تکه ای درست...

طرز تهیه آلو خشک بدون میوه خشک کن
خشک کردن میوه ها علاوه بر اینکه عطر و طعم آن ها را بیشتر می نماید، این امکان را به ما می دهد که آن ها را برای باقی سال نگهداری کنیم. خیلی از میوه ها را می توانیم خشک کنیم مثل آلبالو، هلو، زردآلو و انجیر. آلو هم یکی از میوه های خوشمزه و محبوب تابستانی است که...

کافه در خانه: فوت و فن های قهوه سازی
قهوه از معروف ترین و پرطرفدارترین نوشیدنی های دنیا است.

بهترین جزایر مالزی کدامها هستند؟
مالزی سرزمینی ساحلی است که جزایر کوچک و بزرگ زیادی را در خود جای داده است.این سواحل به واسطه ویژگی های منحصربه فردی چون صخره های مرجانی و آب های شفاف شان، جذابیت خاصی برای گردشگران دارند. علاوه بر این ها روزگارانی که بر این سرزمین رفته است ردپاهایی را...

پنانگ، پایتخت غذاهای سنتی آسیا
پنانگپنانگ پایتخت غذای جنوب شرق آسیا و بهشتی برای افراد رستوران گرد و پر اشتها است. غذاهای سنتی پنانگ سرشار از عطر و طعم های متنوع هستند. مردم این بخش انواع غذاهای چینی، هندی، مالزیایی و حتی غربی را در غذاهای سنتی خود ادغام نموده و اند و طعم منحصر به فرد...

آشپزهای تایلندی به تهران آمدند!
به گزارش خبرنگاران، از روز 21 شهریور ماه تا 27 شهریور 5 نفر از آشپزان حرفه ای تایلندی از مدرسه آشپزی الوبلفنت با همکاری سفارت تایلند در تهران و نهاد گردشگری تایلند، به ایران آمده و در یکی از بزرگترین هتلهای کشور مستقر شده اند تا غذاهای متعدد و حلال پخته...

عوامل دور از انتظاری که منجر به تندخویی می شوند
خبرنگاران - ترجمه از پردیس بختیاری: زمانی که ما به عصبانیت و استرس فکر می کنیم، ذهن مان به سمت مسایلی، چون روابط عاطفی، مسایل کاری، اقتصادی و غیره... می افتد. در حالی که بعضی از عوامل به دور از انتظار، منجر به احساسات ناخوشایند در ما می شوند. اگر شما هم گاهی...

چند اپلیکیشن پیشنهادی خوب برای سال 2019
روزنامه ایران - مانی آشتیانی: حالا که چند هفته از آغاز سال جدید میلادی سپری شده فرصت خوبی است تا محققان و تحلیلگران روند های تکنولوژی در این سال را بعد از آنالیز معرفی نمایند. در این بین بعضی از سایت ها نیز با سرک کشیدن در دنیای اپلیکیشن ها برترین برنامه...

40 هزار نفر از مردم نوار ساحلی چابهار فاقد شبکه آب هستند
عبدالغفور ایران نژاد در گفت وگو با خبرنگاران، گفت: بی آبی یکی از مهمترین مشکلات حوزه انتخابیه چابهار است و واقعا جای تاسف است که ساحل نشینان چابهاری وکنارکی، در چند متری آب های دریای عمان بیش از 40 سال است که تشنه هستند و فکری برای حل مشکلات آن ها نمی گردد.