آرشیو آشپزی در شیوا مارکت

رژیم فستینگ یا همان روزه داری متناوب یکی از روش های محبوب و پرطرفدار برای کاهش وزن اصولی و رسیدن به تناسب اندام در سراسر جهان است. برخلاف رژیم های دیگر که بر نوع غذا تمرکز دارند، در نمونه رژیم فستینگ هیچ چیز به میزان زمان بندی دقیق برای میل کردن غذا اهمیت...

وقتی به ماه رمضان می رسیم، سوال مشترک بیشتر زنان خانه دار علاوه بر این که دنبال ایده برای تزیین سفره افطار هستند، این است که افطاری چی درست کنم و چطور وعده های غذایی سالم تری را برای انتها روزه داری خود و اعضای خانواده در نظر بگیرم. اگر شما هم جزو این دسته...

در میان نان های سفید و فانتزی، نان همبرگر یکی از نان های به شدت پرطرفدار است که وقتی از تمام عالم و آدم خسته هستید و احساس افسردگی می کنید، تماشا این نان گرد و قلمبه شما را سرحال می نماید. حتی اگر در میانه این نان، شما با گوجه فرنگی و پنیر غافلگیر شده باشید!...

ما ایرانی ها علاوه بر اینکه برای غذا خوردن به سالاد، ماست و سبز ی خوردن وابسته هستیم، به انواع ترشی ها نیز ارادت خاصی داریم. در تهیه ترشی ها از جمله طرز تهیه ترشی کلم قرمز از مواد بسیار گوناگون که البته بیشتر از سبزیجات است استفاده می شود که در نهایت،...

شاید تجربه بستن ماست در خانه را داشته باشید و با خیال اینکه تهیه پنیر خانگی فوت و فن خاصی دارد، فکر درست کردنش را از سرتان بیرون نموده باشید. برخلاف تصور شما، آماده کردن یک قالب پنیر در خانه نه سخت است و نه به تجهیزات خاصی احتیاج دارد. شما حتی می توانید...

مکان های تازه را در جاهایی که همه می شناسند، کشف کنید. در همه شهرها جاهایی هست که فقط افراد محلی می شناسند، در این مقاله سعی شده چنین مکان هایی را به شما معرفی کنیم تا مثل یک بومی از سفرتان لذت ببرید. با خبرنگاران همراه باشید.

معجون یک نوشیدنی فوق العاده مقوی و پرکالری است که معمولاً از ترکیب مواد مختلفی مثل شیر، بستنی، خرما، موز انواع مغزها تهیه می گردد. این معجون ویتامینه سفت مثل یک بمب انرژی کالری زیادی دارد و برای افرادی که در پی راهی برای چاقی یا تأمین انرژی از دست رفته...

مربای شیر و شیره یک است که با شیره انگور تهیه می گردد. مربای شیر و شیره بدون شکر هم می توانید درست کنید، بنابراین افرادی که در پی تناسب اندام و حفظ سلامتی خود هستند می توانند بدون نگرانی این مربای خوشمزه با شیر و شیره انگور را به عنوان یک صبحانه مقوی را...

عدس پلو با گوشت و کشمش یکی از غذاهای سنتی و محبوب در آشپزی ایرانی است. این غذای خوشمزه ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات و مواد مغذی است که آن را به یک وعده غذایی کامل و ارزشمند تبدیل می‌کند. علاوه بر طعم دلپذیر، تهیه این غذا نیز ساده و در عین حال لذت‌بخش...

صبحانه از مهم ترین وعده های غذایی به شمار میرود که برای ایرانی ها از جایگاه بالایی برخوردار است. اگر از یک ایرانی در خصوص صبحانه او بپرسید متوجه مصرف بالای پنیر، مربا و تخم مرغ خواهید شد. در مطالب قبلی می توانید 10 مدل صبحانه با تخم مرغ را بخوانید و برای...

آبادان، نگین جنوب ایران، شهر گرمای طاقت فرسا و مردمی خونگرم، شهر نخلستان های سرسبز و اروند خروشان، مقصدی دل انگیز برای سفری پرماجرا و خاطره انگیز است؛ اما در کنار جاذبه های طبیعی و تاریخی، طعم و مزه های بی نظیر آبادان، شهر را به بهشتی برای عاشقان غذا...

حتما جمله را از دهان بسیاری از زنان شنیده اید: از کارهای خانه متنفرم! باید تختخواب را مرتب کنی، ظرف ها را بشویی و شش ماه بعد مجبوری همه این کارها را دوباره از نو انجام دهی!

کیک سه دقیقه ای مواد ساده ای دارد و در ساندویچ ساز درست می گردد.

اگر طرز تهیه شیرینی عید با ماندگاری بالا را بلد باشید نیازی به خرید یا تهیه چند باره در ایام نوروز نیست. شیرینی های عید با ماندگاری بالا با گذشت زمان کیفیت خود را از دست ندهد و تا آخر عید خوش طعم و تازه باقی بماند. اما کدام شیرینی های عید ماندگاری بیشتری...

غذاهای جنوبی بسیار خوشمزه و مقوی هستند و ماهی و میگو جزء جدایی ناپذیر آن هاست.

نان گاتا ارمنی یک نوع شیرینی یا نان فانتزی است که در ارمنستان بسیار معروف و پرطرفدار است و به آن گاتا روسی هم گفته می گردد. نان شیرینی گاتا را می توان به عنوان یک میان وعده یا در انواع مختلف گردویی، دارچینی، شکری، کره ای و … درست کنید. اما طرز تهیه شیرینی...

طرز تهیه یک غذای هندی در برنامه تلویزیونی آموزش داده شده است.

در این غذا پیاز خودنمایی بیشتری می نماید و ماده اصلی می باشد. یکی از خواص پیاز بالا بردن سیستم ایمنی بدن است بنابراین این سوپ برای بهبود سرما خوردگی بسیار مناسب است.

رشته خوشکار یکی از شیرینی های خوش عطر و مزه و البته مقوی گیلانی است که طرفداران بسیار زیادی دارد. شاید تنها عامل نگران کننده در پخت آن، سرخ کردن شیرینی در روغن باشد. بنابراین به خاطر اطمینان از سلامت، بهتر است رشته خوشکار در منزل تهیه شود.

حتی اگر میانه ای با اسانس این میوه نداشته باشید و از نظر تان توت فرنگی های امروز دیگر عطر و طعم سابق را نداشته باشند، باز هم بعید است که از پیشنهاد نوشیدن یک لیوان شربت توت فرنگی خانگی بگذرید یا اینکه به یک برش چیزکیک توت فرنگی نه بگویید. در این مطلب سریع...